Flødebolleræs!

Wuhu! Jeg fik den, synes jeg selv, glimrende idé at der skulle laves flødeboller. Jeg har aldrig prøvet det før og det har min kæreste heller ikke, men vi gik i gang. 

Vi begyndte ved 15 tiden og blev først færdige ved 19 tiden - fy!

Vi havde besluttet at lave dobbeltportion og det var også nemt nok, men da vi nåede til den svære del (at overtrække flødebollerne med chokolade) gik det helt galt... Der var både hvid og mørk chokolade og jeg havde egentlig ikke forventet, at det ville blive SÅ svært, men ååååh jo... Det var SYGT svært! Flødebollerne gled lidt af bunden når de kom i kontakt med det meget varme chokolade.. Men til sidst lykkedes det! - På trods af, at min kæreste måtte suse op i brugsen efter MERE chokolade.. Vi brugte rigtig, rigtig, rigtig meget chokolade.

Jeg vil dog stadig anbefale alle at give sig i kast med flødebollerne, da det er rigtig sjovt (men også krævende).

Her er resultatet af vores anstrengelser:

Opskriften lød på 10-15 flødeboller og vi lavede dobbelt portion, men på en eller anden måde endte vi med 75 (!!!) flødeboller, mmmh.

Opskriften kan findes på min og min venindes blog: Sweet Moments

Velbekomme ;)

Det hele går i græskar!

Græskar, græskar, græskar... Noget af det mest kendetegnende for Halloween og efteråret.

I dag har min kæreste og jeg lavet en græskarlygte! Jeg købte græskarret i Brugsen til 25 kr. og det har stået i stuen siden da (det er en god idé at opbevare det et lunt sted, så fryser man ikke fingrene af når man skal fjene snasket).

Det var super hyggeligt at udskære græskarret, selvom at jeg må indrømme... det var lidt svært! Man skal have en god kniv og en god teknik.

Men her er det flotte resultat, mit glade græskar (med hugtand):

Min lillesøster adskilte snasket fra græskarkernerne og kom dem på en bageplade med en masse salt og chilipulver! De fik ved 180-200 grader indtil de blev gyldne - hold godt øje med dem. De smager rigtig lækkert :D

Nu glæder jeg mig bare til at det bliver aften, så jeg kan se lyset strømme ud af mit glade græskar!

Aften:

Hoste - gå væk!

Efteråret er over os og det er sygdommene også!

Jeg har gennem længere tid hostet voldsomt, så voldsomt, at jeg måtte sove i stuen og min kæreste i soveværelset (øv!).

Det er nu ca. 2 uger siden min rejse til hostehelvede begyndte og endelig kan der ses lys for enden af tunnellen!

Jeg har prøvet sååååå mange ting for at dæmpe hosten bl.a. kamillete med honning og chili/ingefærte (hvilket IKKE kan anbefales), men nu har jeg samlet 3 ting, som jeg synes har gjort en forskel i længden.

1: Noskapin

Noskapin er hostestillende piller der kan tages 1-2 stk., 3 gange om dagen. Det skal lige siges at Noskapin anbefales til tør hoste (og jeg har slimet hoste) fordi, hvis man har slimet hoste er det som regel fordi du har noget i lungerne som kroppen vil af med og Noskapinen "lammer" hosterefleksen og så kommer du ikke af med det. Men! Sidste gang jeg led af voldsom hoste og ikke sov som natten (som nu) konsulterede jeg min læge og hun skrev selv en recept til mig på Noskapin - så no worries, det er ikke altid så alvorligt med slimen, det afhænger også af dens farve...
Noskapin kan købes som håndkøb og både i en 20 stk. udgave og en 50 stk. udgave, begge dele til omkring 50 kr.

2: Vingummi

Okay, okay! Det lyder måske fjollet, men det er et tip, som jeg har fået af en ven og jeg synes faktisk, at det hjælper. Tricket er, at man skal SUTTE på vingummien og ikke bare spise den. Dette gør at halsen bliver smurt og det er rigtig rart, hvis man hele tiden hoster og halsen er øm. (og så er vingummi jo lækkert!).

3: Væk i morgen

Væk i morgen er en mærkelig ting! Det indeholder colstrum (som er råmælk) fra danske køer og lysozym fra æggehvide. Du tænker måske, at det lyder ulækkert og der vil jeg give dig ret!
Tabeletterne smager af pebermynte, men de er meget stærke! Der findes også en med citronsmag og den skulle være mere mild.
Råmælken er den første mælk der produceres når et pattedyr har født og det indeholder en stor mængde antistoffer mod de bakterier og vira som moderen har været i kontakt med, smart!
Væk i morgen kan ikke overdoseres og der står på pakken at du skal spise 1-2 tabeletter i timen og de skal suges.
De kan købes i Matas til 25 kr.

Udover disse midler har jeg også sørget for at ligge højt om natten. Det belaster ikke luftvejene, men et er måske knap så behageligt. 

Jeg håber, at du nu er klædt lidt bedre på i kampen mod hoste :)

Sweet moments!

Hej!


Jeg har, sammen med min gode veninde Gitte, lavet en side med super lækre og overdådigt gode lækkerier (desserter, kager, søde sager osv.)

Jeg håber, at I vil kigge nærmere på den og følge med i vores opskrifter :)

www.lgsweetmoments.blogspot.dk


I dag overstod jeg min sidste skriftlige eksamen, så nu mangler jeg 3 mundtlige og så er huen i hus! Det er så vildt, at der allerede er gået 3 år .. oh well, tiden går hurtigt!

Det ser ud som om sommeren endlig er kommet og i weekenden var jeg til Rasmus Seebach koncert på Fængslet i Horsens og til Byfest i Hovedgård - lækkert vejr, lækkert selskab :D

Rasmus Seebach

Nye tider

Det er givetvis godt nok lang tid siden, at jeg har lavet et indlæg! Men.... Der er også sket en masse ting i mellemtiden.

Vi er kommet noget tættere på eksamenstiden, der er faktisk kun 11 skoledage tilbage! Det jo freaking insane.... Så jeg knokler på i skolen og prøver selvfølgelig at øge mine karakterer en smule ;)

Hvad er der ellers sket? Hmm, jeg har købt mig en MacBook Pro! Wuhu! Efter lang tids længsel, blev den endelig min og jeg eeeeelsker den - den har opfyldt alle mine forestillinger, so far. 

Hvad ellers? Hmm.. Min kæreste er flyttet til Roskilde, det er aaaalt for langt væk og vi ses nu kun i weekenderne. Det er hårdt, men også super dejligt når vi ses igen. Savn øger helt sikkert kærligheden!

Så har jeg også hentet en helt igennem lækker app til min iPhone: Pixlr - vil gerne anbefale den til alle billed-redegerings-freaks!

A simtastic day!

I dag har jeg spillet The Sims 3 i næsten 6 timer i streg med mine to dudes, Josefine og Kristina. Det var mega hyggeligt og vi fik både brød og vafler med nutella... Mmmmmh, nutellaaaa!...

Elsker bare Sims. Elsker idéen, at man kan styre en familie, skabe dem og forme deres tilværelse. Elsker især familier med mange børn, der er kaos og det er spændende! Hader single simmere, der sker aldrig noget :P

I morgen skal jeg ses med min farmor og mine to kusiner, det skal nok også blive hyggeligt!

Instagraaaaaaammmmm

Hold nu op, jeg er tosset med Instagram! Eeeeelsker det virkelig! Finder så mange super fede billeder og deler mine egne gode snapshots ;)
Følg mig gerne: lg22

I dag kom jeg afsted i fitness og med skønne sange, som "Girls just wanna have fun" og "Eye of the tiger" i øret, gav jeg den gas på crosstraineren... Huh!
Efter et deeeejligt varmt bad herhjemme gav jeg mig i kast med rengøring af værelset, igen til skønne 80'er toner (elsker den tid!)

I går hyggede min kæreste og jeg i nattøj til klokken var omkring 13.00, det var skønt! Natbukser er skønne :D
Hans bukser er de farvede, mine er grå/hvid stribet.

Go'mad'weekend

Hola!

Sad, sad sunday... Sidste dag med kæresten inden han i morgen flytter til København. Det er sgu mærkeligt.

Super lækker weekend, med al for lækker og alt for meget mad! I går fik vi tre-retters menu med tapas til forret, beef wellington til hovedret og jeg lavede chokolademousse med pistacie og appelsin crokant til dessert! Yum!
Her til morgen fik vi lækker brunch med æg, bacon, pølser, brød og hjemmebagte croissants med nutella i.... Jeeeeez, det var godt!

Ellers har jeg bare hygget og slappet af! Håber I gør det samme derude ;)

Auv....

Så blev det fredag og dermed også vinterferie! Ville have været noget mere ekstatisk over ferien, hvis det ikke var fordi, at min kæreste flytter til København på mandag for at arbejde/gøre sin læreplads færdig... det gør ondt!

Alle siger, at det klarer vi sagtens, men kommer til at savne ham uendeligt meget.

Nu til noget godt! Galla på min skole nærmer sig, en magisk aften hvor man ligner prinser og prinsesser og danser :D Jeg tror næsten jeg har fundet kjolen, skal i hvert fald give butikken besked om mit valg inden kl. 17. Var dernede i går og fik den rene royale behandling og prøvede den ene smukke kjole efter den anden, så det var svært!

Færdiggørelse af klassens blå bog sker også i dag. Glæder mig sygt meget til at læse i den! Nysgerrigheden er voldsom stor.

Ellers har jeg bare knoklet på i den her uge, for at nå til fredag og nu har jeg slet ikke lyst til at holde ferie.

I går skulle vi også indgive vores AT6 emner og fag! Jeg valgte, efter laaaang og hård tænketid, at tage Den Franske Revolution og da det overordnede emne er "Kampen for det gode liv". Jeg var ellers både omkring stamcelleforskning og homoseksuelles rettigheder, meeeen... Vive la France!

God weekend derude.

Butler please..

Kedsom lørdag!

Tænkte jeg ville lave et indlæg om mig selv i dag, altså, mit dress og ikke mindst mine negle :D
Forårets helt store farve skulle være gul - i alle nuancer. Så jeg har taget forskud på foråret og bestilt denne lyse gule cardigan fra HogM, den ankom så i går :) Den blå/hvide stribede t-shirt var min kærestes og er af mærket "Just Junkies". Bourdeaux farvede bukser (off brand).

På mine negle har jeg denne skønne neglelak fra Essie på - elsker bare Essie. Farven hedder "Butler please".

Pølsehorn og weekend!

Så blev det endelig fredag.
Torsdag lavede jeg pølsehorn sammen med min kæreste. De blev rigtig lækre og var meget nemme at lave! :D Opskriften var fra Arla.

Fra blanding...

Til dej...

Til pølsehorn!

Det blev til 24 stk. og de kan holde længe, til lækre madpakker.

Dagen i dag var led... Skole på en fredag føles altid meget længere og værre end andre skoledage! Min kæreste er taget på skiferie til Østrig og kommer først hjem onsdag aften - håber han kommer hel hjem ;)

Har studset over disse lækre fund på nettet i et stykke tid nu.. skulle man?

Lækker lang forårsnederdel: Vedi Long Skirt fra VILA og så en über fed jakke fra ASOS: ASOS Mixed Fabric Duffle Coat. De koster henholdsvis 350,- og 400,- kr.... men de er bare såååå nice! I crave them! 

Argh!

Frustration.. Det er dagens ord!

Min computer er blevet ramt af et eller andet... monster! Reklame-popups her og der og iiiih! Men nu har jeg så skiftet browser til Google Chrome fra Explorer, og det lder til at hjælpe.. lidt!

Selv bloggen blev inficeret! Enkelte ord i mine indlæg blev highlightet og brugt som hyperlink til en eller anden random internetside! ADR!

Men i går skete der også noget godt. Min taske fra H&M kom endelig! Det er en skøn taske som jeg havde ønsket mig til jul (men ikke fik) og nu fandt jeg den på udsalg 150,- kr. billigere! GUF. Den er af fakefur og over-lækker synes jeg!

Det andet gode i går var aftensmaden! uhhhm, min far ville absolut have noget amerikansk, som han havde set i en reklame - så min mor købte ind til det :D
Sloppy Joes med løgringe og kartofler = heeeeaaaveeeen! Og Mississippi Mud Pie - læææææææækert!

Doctoren vender tilbage!

Jeg har desværre ikke set Doctor Who i fem dage nu.... har efterhånden fået abstinenser efter ikke at have nydt den gode doctors selskab så længe!

Dagen i dag er, indtil videre, gået med 3 timers skole og lidt rengøringsarbejde efter skole, samt lektielæsning... Har læst om den franske revolution i fransk (sjovt nok) og om DK's internationale placering efter 2. Verdenskrig i historie....

... og nu tilbage til den gode doctor! Hele første sæson skinnede den herlige Christopher Eccleston igennem som The Doctor. Men nu er jeg nået til 2. sæson, hvor doctoren er spilles af søde David Tennant! (Det skal lige siges at jeg er kæmpe Matt Smith (den nuværende doctor) fan og min besættelse startede da jeg begyndte at se sæson 5, hvor han spiller doctor) anyway David is the doctor now og han er møøøøj søøøød!

Christopher Eccleston

David Tennant

Matt Smith

Søndagen før mandag

Puhaaa.. Nu er det søndag.

I fredags var jeg til hæsblæsende fødselsdag på Den Glade Viking for to af mine veninder. Der var FRYSENDE koldt i klubben og de havde en enkelt varmkanon til at stå ved baren. Jeg begik den irriterende fejl, i et forsøg på at få varmen, at jeg gik hen foran kanonen og et spilt sekund senere brændte mine nylonstrømper i knæhaserne! STORE HULLER.. FUCK... Jeg fik fat i min skønne kæreste (det skal lige siges, at vi næsten lige var ankommet) og vi måtte så hjem med en taxa igen, hu-hej-vilde-dyr inden dørene lukkede. Men vi nåede det!

Lørdag var jeg hos min kæreste, hvor vi fejrede hans fars kærestes færdiggørelse af sit studie, sammen med familie. Vi fik en MASSE alt for lækkert mad og jeg gik i seng med ondt i maven...

Søndag hvade hun fødselsdag og vi startede morgenen med et overdådigt morgenmads bord = mere ondt i maven...

Nu har jeg lige lagt sidste hånd på mit dansk essay og vil nu lukke ned og hygge sammen med kæresten!

Vinden hyler og sneen falder udenfor, god søndag!

Glæden ved at vente...

Jubiiiii!

I tirsdags bestilte jeg tøj fra H&M, Zalando og Gina Tricot og i dag er der så kommet pakker til mig! Elsker følesen når man har bestilt noget og man går og venter spændt - selvfølgelig kan ventetiden ogs være hård. No doubt there.

Det var kun pakkerne fra GT og Zalando der var kommet... H&M plejer også altid at være langsomme. Det er første gang jeg har bestilt hos Zalando, men det er bestemt en skøn (og farlig ting) at fragten er gratis!

Dette er så dagens optur:

 

Mørke-blå, overlarge t-shirt med vaskebjørne print (Vero Moda), blåt perlearmbånd (Pilgrim), hjertehalskæde med lyserøde perler (Sweet Deluxe) og skrøbelig "guld" kæde med tre små stjerner i sølv-, guld- og bronze-farve (Onelia) = fra Zalando

"Sølv" halskæde med blomstermotiv/udskæringer = fra Gina Tricot

 

 

 

 

Delicious!

Fandt disse MEGA lækre opskrifter i dag, de er fra en bloggen: "Picky Plate" .. der var så mange lækre ting og her er et udpluk af noget jeg i hvert fald skal lave en gang - enjoy!

http://picky-palate.com/2011/03/07/mozzarella-stuffed-homemade-meatballs/

 

 

http://picky-palate.com/2011/02/07/brownie-stuffed-chocolate-chip-cookies/

 

 

 

http://picky-palate.com/2011/01/17/candy-bar-chocolate-chip-cookie-sandwiches/

 

 

 

http://picky-palate.com/2010/05/10/xxl-mm-chocolate-chip-cookies/

 

 

 

 

(And yes, I like cookies!..)



 

 

Fireplace

Stemningsbilled fra weekenden! Invaderede min mors sommerhus, for når sneen ligger udenfor og vinden rusker er der intet bedre end en pejs!

Bloglovin

<a href="http://www.bloglovin.com/blog/4652515/?claim=nnuyxqmutpq">Follow my blog with Bloglovin</a>

Nu skal vi lige prøve det hersens: Bloglovin..!

Min nye besættelse..!

Okay, okay... Jeg tænkte: "hvad skal mit første blog indlæg handle om?" og det mest naturlige der faldt mig ind, var min nye besættelse.. Faktisk, er den gammel, men den er for nyligt blusset vildt op igen!
Jeg ELSKER denne mand/disse mænd... Doctor Who! Vil bare opfordre alle der ikke kender denne herre om at slå ham op! For han skal kendes, ses og elskes!

I dag har jeg været i skole for at spille badminton.. og så har jeg lavet pandekager med min gode ven "John"